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Folge 3 der zweiten Staffel „Wie wollen wir essen?“ rund um das Thema Sporternährung ist veröffentlicht
In der aktuellen Folge des DGE-Podcasts unterhält sich Moderatorin Henriette Schreurs mit Prof. Anja Carlsohn von der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW Hamburg).
Wer abends und morgens nicht zu spät isst und über Nacht länger fastet, kann möglicherweise Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Das lässt eine französische Studie vermuten, an der über 100.000 Erwachsene teilgenommen hatten. Für Frauen war der Zusammenhang deutlicher als für Männer, berichtet das französische Forschungsinstitut für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt (INRAE).
Zum Jahreswechsel haben die guten Vorsätze Hauptsaison. Die Klassiker sind gesündere Ernährung, Abnehmen und mehr Sport – sie stehen bei vielen auf der Liste ganz oben. Allerdings halten die alten Gewohnheiten aus dem vergangenen Jahr oft fest zusammen und werfen die Neujahrsvorsätze schon nach wenigen Wochen über Bord. Aber wie lässt sich das Haltbarkeitsdatum von guten Vorsätze verlängern?
2. Vorveröffentlichung zum 15. DGE-Ernährungsbericht
Erwachsene, die viele stark verarbeitete Lebensmittel (ultra-processed foods UPF) konsumieren, haben wahrscheinlich ein höheres Risiko für Übergewicht, Adipositas, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Leichte Alternativen zu Stollen, Gänsebraten und Co.
Der traditionelle Stollen, die selbst gemachten Plätzchen, der Glühwein und der Gänsebraten nicht zu vergessen – in der Weihnachtszeit lauern jede Menge Versuchungen, die es kalorientechnisch mächtig in sich haben. Wer da nicht widerstehen kann, legt ganz schnell ein paar Kilos zu. Wir verraten, über welche kalorienarmen Alternativen Sie nachdenken können.
