Verwendung von Vitaminen in Lebensmitteln
Toxikologische und ernährungsphysiologische Aspekte - Teil 1 und Teil 2
Details
| AutorIn | Domke, A. u.A. |
| HerausgeberIn | Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) |
| Erscheinungsjahr | 2004 |
Kurzbeschreibung
Die Artikel können unter der angegebenen Internetadresse kostenfrei abgerufen werden:
Verwendung von Vitaminen in Lebensmitteln - Teil 1
Verwendung von Mineralstoffen in Lebensmitteln - Teil 2
(letzte Aktualisierung am: 19.12.2011)