Evidenzbasierte Leitlinie: Kohlenhydratzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten
Details
| HerausgeberIn | Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) |
| Erscheinungsjahr | 2011 |
| Internet | Evidenzbasierte Leitlinie: Kohlenhydratzufuhr... |
Kurzbeschreibung
Die evidenzbasierte Leitlinie zur Kohlenhydratzufuhr und zur Prävention ausgewählter
ernährungsmitbedingter Krankheiten hat zum Ziel:
• die Bedeutung der Kohlenhydratzufuhr für die Entstehung und Prävention von
Krankheiten auf der Grundlage einer systematischen Analyse der Fachliteratur
aufzuzeigen.
• einzelne qualitative Parameter der Kohlenhydratzufuhr in diesem Kontext separat zu
bewerten.
• wissenschaftlich abgesicherte Informationen zur Bedeutung der Kohlenhydrate für
Ernährungsfachkräfte und Medien bereitzustellen.
Auf der Basis des gesicherten Wissens schließt diese Leitlinie mit Ernährungsempfehlungen,
die in der Ernährungsberatung umgesetzt werden können. (Zitat:Vorwort der Leitlinie)
Die Leitlinie kann unter dem angegebenen Link kostefrei abgerufen werden.
(letzte Aktualisierung am: 16.12.2011)